Ситуация на индийском рынке лука
 
В настоящее время Индия переживает масштабный продовольственный кризис, вызванный резким ростом цен на лук. За последние три месяца розничные цены на данный товар в стране выросли в 4 раза. К концу октября они достигли  100 рупий за килограмм (1,62 долл. США или 51,4 руб/кг). Для многих жителей страны – это сопоставимо с бюджетом на день. Лук в Индии – один из наиболее значимых продовольственных товаров и неотъемлемый ингредиент для большинства основных блюд.  
Индия является вторым после Китая мировым производителем данного вида овоща. Объемы производства в прошлом году превысили 15 млн тонн.  Обычно местные сельхозпроизводители не только покрывают внутренние потребности, но и осуществляют широкомасштабные поставки лука за рубеж. Так, в 2012 году объем экспорта лука из Индии составлял 1 553 тыс. тонн. Средняя экспортная стоимость одной тонны лука находилась на отметках 196 долл. США за тонну или чуть боле 6200 руб./т по современному курсу валют. 
Примерно такая же цена на лук была на оптовых рынках Индии вплоть до августа текущего года. Ввиду неблагоприятных климатических факторов к осени на рынке страны сложился острый дефицит лука. К концу октября оптовые цены взлетели до 56 рупий за килограмм (0,91 долл. США или 28,8 руб/кг). Для того чтобы хоть как-то сбить цены, и частично сгладить продовольственный кризис на государственном уровне рассматриваются возможности наладить оперативные поставки лука в страну по воздуху, поскольку поставки морским транспортом могут занять 3-4 недели. В целом индийские эксперты склоняются к тому, что импорт лука в Индию не поможет справиться со сложившейся ситуацией. Снижение цен возможно лишь при восстановлении местного предложения, что произойдет, когда в ключевых регионах производства хотя бы на 2-3 недели установится сухая погода. 
 
Есть ли у России возможности поставлять лук в Индию?
 
Производство репчатого лука в России к настоящему времени достигло рекордных отметок – 2,1-2,2 млн тонн. Россия с такими показателями, по оценкам ЗАО "Новый век агротехнологий", входит в пятерку крупнейших стран-производителей. Первое место занимает Китай – 22,1 млн тонн, второе – Индия – 15,8 млн тонн, третье – США – 3,3 млн тонн, четвертое – Египет – 2,21 млн тонн. 
Промышленное производство лука в России только за последние пять лет выросло в 2,5 раза, за 10 лет – в 8 раз. В прошлом году валовые сборы в сельхозпредприятиях и в крестьянско-фермерских хозяйствах составили почти 1,1 млн тонн. Для сравнения, в начале 2000-х гг. ежегодные сборы варьировались в пределах 130-180 тыс. тонн.
Подобный рост был обеспечен за счет  внедрения в производственный процесс передовых технологий обработки земель, использования качественного семенного материала, систем капельного орошения, что привело к значительному росту урожайности репчатого лука в России. Практически весь прирост валовых сборов обеспечен именно за счет роста урожайности, посевные площади, занятые под выращивание лука, в последние годы в России существенно не изменились. Наряду с существенным расширением объема рынка, в России произошло ослабление цен на лук. Это привело к росту конкурентоспособности российской продукции на мировом рынке.
Потенциально в настоящее время для российских фермеров сложились хорошие условия для экспорта репчатого лука в Индию. В конце октября цены российских фермеров на лук в ключевых регионах производства, по данным ЗАО "Новый век агротехнологий", находятся на уровне 8 руб/кг (против 28 руб/кг в Индии). Однако отсутствие соответствующего опыта, налаженных связей вряд ли позволит воспользоваться благоприятной конъюнктурой цен. 
После того, как погодные условия в Индии стабилизируются, цены в стране вновь снизятся до привычных отметок.  Вполне вероятно, что к середине весны, после того как в России запасы лука ввиду ограниченных мощностей по хранению будут находиться на минимальных отметках, Индия сама начнет поставлять лук в Россию. В 2012 году объем поставок индийского лука в РФ составлял 1,7 тыс. тонн, с марта по июнь 2013 года – 2,3 тыс. тонн. 
 
Источник: авторское исследование компании ЗАО "Новый век агротехнологий" 
 
Клиенты и партнеры компании ЗАО «Новый век агротехнологий» могут получать более детальные исследования по рынку овощей, отправив заявку на электронную почту plugov@neo-agriservis.ru с пометкой "Получение обзора рынка" в теме письма. 
 
Связаться с нами
Если у вас есть вопросы по нашей продукции или вы хотели бы оставить свои комментарии или предложения, пожалуйста, свяжитесь с нами. Наши специалисты всегда рады ответить на ваши вопросы.
Оставить заявку