Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили очередное еженедельное исследование рынка картофеля и овощей. Ниже приведены некоторые выдержки касательно динамики оптовых цен на картофель и овощи в г. Ростов-на-Дону.
Сравнительный анализ с показателями месячной давности показывает рост цен на картофель и практически на все виды овощей. В наибольшей степени укрепились цены на помидоры (в силу сезонности прекратилось предложение помидоров, выращенных в открытом грунте).
Цены на картофель в Ростове-на-Дону
Оптовые цены на картофель в г. Ростов-на-Дону на Аксайском оптовом рынке (другие названия - овощной рынок "Алмаз", рынок "Сельмаш-2") по состоянию на 24 октября 2016 года, согласно мониторингу АБ-Центр, варьировались в пределах от 14 до 18 РУБ/кг (здесь и далее - мелкий опт - цена на объем закупки в 30-40 кг., цены на объем в 300 кг - на 7-11% ниже). Средние цены составили 16,0 РУБ/кг. В основном был представлен картофель из Тульской и Воронежской областей, сорта Аврора и Ред Скарлетт.
Для сравнения, месяц назад, по состоянию на 23 сентября средние оптовые цены на картофель составляли 13,0 РУБ/кг (коридор цен - от 12,0 до 14,5 РУБ/кг). Таким образом, за месяц цены выросли на 23,1% или на 3,0 РУБ/кг.
Цены на овощи в Ростове-на-Дону
Цены на репчатый лук. Средние оптовые цены на репчатый лук по состоянию на 24 октября 2016 года составили 10,0 РУБ/кг. Весь лук на рынке - местный. За месяц цены выросли на 2,5 РУБ/кг или на 17,6% (по состоянию на 23 сентября они находились на уровне 8,5 РУБ/кг, средний разброс цен составлял 8,0-9,0 РУБ/кг).
Напомним, что Ростовская область, согласно данным исследования Обзор российского рынка лука, находится на 3-ем месте по объему производства данного вида овоща (14,4% всех сборов в промышленном секторе овощеводства РФ). В среднем (среднегодовые показатели за 5 лет) ежегодно Ростовская область экспортирует за свои пределы 132,9 тыс. тонн лука.
Цены на белокочанную капусту. Средние цены на белокочанную капусту на дату мониторинга составили 10,0 РУБ/кг, что на 11,1% или на 1,0 РУБ/кг превышает отметки месячной давности. В основном на рынке была представлена местная капуста.
Отметим, что капуста от производителя на торговой площадке "АБ-Центр" реализуется по 4,5 РУБ/кг (данные на 23 октября). Для ознакомления, перейдите по ссылке - капуста оптом.
Цены на морковь. Средние цены на немытую морковь к 24 октября 2016 года составили 17,0 РУБ/кг (варьировались в пределах 16-18 РУБ/кг). Это на 25,9% или на 3,5 РУБ больше, чем месяц назад. Вся морковь на рынке - производства Ростовской и Волгоградской областей.
Цены на свеклу. Цены на столовую свеклу, согласно мониторингу АБ-Центр, за месяц укрепились на 30,0% или на 3,0 РУБ/кг и к 24 октября 2016 года достигли 13,0 РУБ/кг. В основном свекла на рынке - местного производства. Также встречается продукция из Краснодарского края и регионов Центрального ФО.
Цены на чеснок. Оптовые цены на чеснок в Ростове-на-Дону по состоянию на 24 октября составляли 200-220 РУБ/кг. Весь чеснок - российского производства. Неделю назад - 17 октября - на рынке был также широко представлен крупный, сочный чеснок китайского производства по цене в 280 РУБ/кг. В среднем за месяц цены на чеснок выросли более чем на 20%.
Цены на кабачки. Цены на кабачки на дату мониторинга составили 45,0 РУБ/кг, что на 50,0% или на 15,0 РУБ/кг больше, чем месяц назад.
Цены на баклажаны. Стоимость баклажанов за месяц выросла на 16,7% или на 5,0 РУБ/кг и составила 35,0 РУБ/кг. Преимущественно на рынке были представлены местные кабачки и баклажаны.
Цены на болгарский перец. Средние оптовые цены на зеленый болгарский перец составили 25,0 РУБ/кг. По отношению к данным мониторинга цен месячной давности (от 23 сентября), изменения цен не наблюдается.
Цены на огурцы. Средние оптовые цены на огурцы находились на уровне 45,0 РУБ/кг, что на 12,5% или на 5,0 РУБ/кг больше, чем месяц назад.
Цены на помидоры. Оптовые цены на красные помидоры в Ростове-на-Дону к 24 октября, по данным мониторинга от АБ-Центр, в зависимости от калибровки и качественных характеристик варьировались в пределах от 25 до 45 РУБ/кг. Цены на розовые помидоры составляли в среднем 55-60 РУБ/кг, однако встречались помидоры и по 70 РУБ/кг. За месяц цены на помидоры выросли более чем на 70%.