Цены на баклажаны в России

Динамика цен на баклажаны в России имеет ярко выраженную сезонность. На минимальных за год значениях они находятся в июле-октябре - в период активной фазы уборки овощей отечественного производства. На наиболее высоких отметках цены на баклажаны в России находятся в период с декабря по май.

Цены на баклажаны в Москве. Прерывистая динамика цен на российские баклажаны на графике ниже обусловлена тем, что предложение баклажанов российского производства в отдельные месяцы отсутствует.

! Данные, представленные на графике выше, обновляются на еженедельной основе в разделе Статистика онлайн.

На графике ниже тренд в отдельные месяцы также прерывается - российские баклажаны в этот период "вытесняют" с рынка импортную продукцию.

! Данные, представленные на графике выше, обновляются на еженедельной основе в разделе Статистика онлайн.

В мелкооптовом звене (при цене закупки на объем в 30 кг) в Москве, по данным АБ-Центр, средние цены на баклажаны, по состоянию на 28 марта 2020 года, составили 160,0 РУБ/кг (в среднем варьировались в пределах от 90,0 до 180,0 РУБ/кг). За неделю цены снизились на 8,6%, за месяц - на 11,1%.

На дату мониторинга присутствовала только продукция импортного производства (страна происхождения Турция, Израиль) в зависимости от свежести коридор цен составлял 90-150 РУБ/кг, а также продукция российского производства (регион происхождения Московская область) цены находились на уровне 170,0-180,0 РУБ/кг.

Средние мелкооптовые цены на баклажаны в Москве в марте 2020 года составили 166,3 РУБ/кг (здесь и далее статистика средних цен за месяц рассчитана на основе данных о динамике цен по неделям).

За год (по отношению к среднему значению за март 2019 года) они выросли на 5,2%, за два года (по отношению к марту 2018 года) - на 1,4%.

Цены на баклажаны в Ростове-на-Дону. Мелкооптовые цены на баклажаны на Аксайском оптовом рынке Ростова-на-Дону, по данным АБ-Центр, по состоянию на 28 марта составили 120,0 РУБ/кг. За неделю они снизились на 7,7%, за месяц - на 20,0%.

В марте 2020 года средние цены составили 138,8 РУБ/кг. За год они выросли на 54,2%, за два года - на 58,6%.

Цены на баклажаны в Краснодарском крае. В Краснодарском крае (с. Великовечное, оптовый рынок Провинция) мелкооптовые цены на баклажаны, по состоянию на дату мониторинга, составили 130,0 РУБ/кг. За неделю цены снизились на 13,3%, за месяц существенно не изменились.

В марте 2020 года средние мелкооптовые цены на баклажаны в Краснодарском крае составили 150,0 РУБ/кг. За год они выросли на 31,6%, за два года - на 5,6%.

Цены на баклажаны в Республике Адыгея. В Майкопе средние мелкооптовые цены на баклажаны, по состоянию на 28 марта 2020 года, составили 130,0 РУБ/кг. За неделю цены существенно не изменились, за месяц - снизились на 23,5%.

В марте 2020 года средние цены составили 147,5 РУБ/кг. За год они выросли на 3,9%, за два года - снизились на 0,3%.

В последние годы возделывание баклажанов в России все чаще опирается на технологии капельного орошения. Применение капельного полива позволяет снизить затраты на единицу площади (экономия воды и удобрений) и получить повышенную урожайность. Это особенно актуально в условиях растущей конкуренции на рынке овощей. Подробнее с применением капельного полива при выращивании овощей по виду можно ознакомиться по ссылке Проекты капельного орошения.

Также рекомендуем к просмотру видео ролик, посвященный проектам капельного полива.

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.ab-centre.ru. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.

Связаться с нами
Если у вас есть вопросы по нашей продукции или вы хотели бы оставить свои комментарии или предложения, пожалуйста, свяжитесь с нами. Наши специалисты всегда рады ответить на ваши вопросы.
Оставить заявку